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热处理氢探头是一种用于测量渗氮及氮碳共渗过程中氢含量的装置，其工作原理基于氢气与探头表面催化剂反应产生电流信号。当氢气分子吸附在探头表面时，会发生电子转移并形成电流，从而测量氢气浓度。氢探头通常采用一体式设计，无需独立采样系统，量程范围为0-100vol%，并配备显示屏以记录和显示氢含量。

芹菜炒牛肉

食材：牛肉300克，芹菜3根，青红椒5个，大蒜3瓣，生抽2勺，淀粉适量，鸡精少许，盐少许

做法：

1.牛肉切成薄片，加入生抽，淀粉和少许盐，抓拌均匀，腌制半个小时。

2.芹菜切段，青红椒切小段，蒜切末。

3.锅内放油，加入提前腌制好的牛肉，翻炒至变色盛出。

4.锅内留油，加入青红椒，蒜末，翻炒出香味。

5.然后加入提前炒好的牛肉，继续翻炒。

6.再加入芹菜，翻炒均匀。

7.最后加入少许鸡精和盐调味即可盛出。