正宗新鲜洪山菜苔鲜嫩脆嫩、茎秆粗壮营养美味家常做法简单。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。

四招识真“苔”，品味冬日美味

一、外观特征
优质洪山菜苔的外观其表面呈深紫色，且覆盖一层蜡粉，这是它区别于普通菜苔的重要标志之一。当你轻轻折断菜苔时，会发现它质地脆嫩易断，横截面呈现半透明状态，同时手指上不会留下颜色。而普通红菜苔颜色相对较浅，缺乏这层蜡粉，且纤维较多，口感上也相对逊色。

二、根部形态
观察洪山菜苔的根部，你会发现它的根部粗壮，被人们俗称为“大股子”或“喇叭头”，茎基部有明显增粗的特征。相比之下，普通菜苔的茎部则显得细长，没有这种根部粗壮的特点。所以，在挑选时，根部形态是一个重要的辨别依据。

三、花朵状态
洪山菜苔通常带花生长，其花朵颜色黄色鲜艳，而且这些花朵是可以食用的。花朵的鲜艳程度在一定程度上反映了菜苔的新鲜度，花朵越鲜艳，说明菜苔越新鲜。而普通菜苔在开花后口感会变差，一般不太食用其花朵。

四、叶片特征
它的叶片肥大，形状呈箭叶形，颜色为碧绿色。而普通菜苔的叶片相对较小，且叶片中的纤维较多，口感上没有洪山菜苔叶片的嫩滑。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。

我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！