CVF-300 型号食品快速冷却机每周期处理食品量为300kg，处理时间10~20分钟；

主要应用：

• 蒸煮熟食品，如卤制品（鸡、鸭等）、熟肉、贡丸、馒头、包子、豆制品等；

• 快餐类，如各类炒菜（荤菜、素菜类）、米饭、各类调理菜等；

• 各类蔬菜、食用菌、食品陷料、月饼馅、面包等；

• 烘焙食品类；

科美斯食品真空快速冷却机可以使产品从100℃冷却到常温仅需5-10分钟，冷却到2℃仅需20分钟左右。

真空快速冷却机的极速冷却可以为您带来的几大益处：

1.更高的运作效率，更小的加工空间需求，更少的人工

2.没有食品污染风险，在真空无菌环境下快速通过30℃-60℃的细菌繁殖期

3.无需添加防腐剂即可达到更长的保质期，安全无忧

4.口感和风味非但不会受损，反而真空浸渍的原理，可以使产品中芳香物质风味的扩散更加均匀